De donde viene el sabor:
Conozca los cortes de carne

Antes de elegir el corte ideal, es importante comprender su origen. Cada parte de la res tiene sus propias características de textura, ternura y sabor, lo que hace que la carne sea tan versátil en la cocina. En esta sección, encontrará las principales regiones del animal, identificadas y nombradas, para comprender mejor el origen de los cortes que conforman nuestro portafolio.

Aquí el sabor y la información van de la mano para que puedas elegir con confianza y excelencia.